位在古坑有一家『華山派雞大俠』外表看似全雞料理中餐廳，實際上沒有提供餐飲服務

主打柴燒滴雞精、冷凍肉品宅配、還有創意料裡雞腿捲、養生雞湯可以選擇

華山派雞大俠在古坑華山村，有自己的養雞場、和幾經提煉工廠，養雞數十年堅決 不施打生長激素

標榜讓雞快樂成長，公雞拿來提煉雞精、母雞則用來做肉雞、除了基本的肉品料理也有提供土雞蛋和冷凍湯品等。

煉雞精的柴燒鐵盧，柴木選擇龍眼木、荔枝木，每一鍋滴雞精都經過24小時的提煉才能出鍋，全程也都有人在旁添加柴火確保品質。

放山養的雞看起來果然特別有活力也特別美味的感覺呀！！！

玫瑰茄佐紹興雞腿捲、咖啡雞腿捲、華山林桶仔雞

黑金蒜頭雞湯、LV咖啡雞湯 

LV咖啡雞湯是華山派雞大俠研發出來的湯品

湯頭相當特別帶有中藥的微苦，又有雞湯的濃醇、外加一點咖啡的苦甘。

相當具有層次讓人忍不住一碗接著一碗，暖身又暖胃。

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『華山派雞大俠』就是標榜天然、自然、最原始的味道、不添加抗生素等

自己敢吃才敢賣、客人也吃得心安

歡迎大家來古坑一定要來享用一下老闆的用心！！！

華山派雞大俠

電話：0980-311642

地址：雲林縣古坑鄉華山村98之2號